| Скумбрия атлантическая (Варка) | 454 г |
| Приправа для Рыбы Лимонная [Волшебное Дерево] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 8 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.8 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 11.2% | 429 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 13.1% | 366 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3289 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 6.6% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 65.27 мг | 500 мг | 13.1% | 6.3% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 5.6% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 12% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.027 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 38948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.772 мкг | 3 мкг | 392.4% | 187.9% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.164 мкг | 10 мкг | 161.6% | 77.4% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.607 мг | 15 мг | 10.7% | 5.1% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2635 мг | 20 мг | 46.3% | 22.2% | 216 г |
| Ниацин | 6.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.29 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.7% | 1769 г |
| Кальций, Ca | 21.66 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4617 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 2.1% | 2317 г |
| Натрий, Na | 233.38 мг | 1300 мг | 18% | 8.6% | 557 г |
| Сера, S | 177.49 мг | 1000 мг | 17.7% | 8.5% | 563 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 11.1% | 431 г |
| Хлор, Cl | 365.88 мг | 2300 мг | 15.9% | 7.6% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.547 мг | 18 мг | 8.6% | 4.1% | 1164 г |
| Йод, I | 26.54 мкг | 150 мкг | 17.7% | 8.5% | 565 г |
| Кобальт, Co | 18.098 мкг | 10 мкг | 181% | 86.7% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0446 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4484 г |
| Медь, Cu | 205.66 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 9.9% | 486 г |
| Молибден, Mo | 2.287 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.6% | 3061 г |
| Никель, Ni | 2.601 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.747 мкг | 55 мкг | 74.1% | 35.5% | 135 г |
| Фтор, F | 606.86 мкг | 4000 мкг | 15.2% | 7.3% | 659 г |
| Хром, Cr | 23.84 мкг | 50 мкг | 47.7% | 22.8% | 210 г |
| Цинк, Zn | 0.6841 мг | 12 мг | 5.7% | 2.7% | 1754 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.141 г | ~ | |||
| Валин | 1.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.913 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.825 г | ~ | |||
| Лизин | 1.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.913 г | ~ | |||
| Треонин | 0.913 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.798 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.798 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.913 г | ~ | |||
| Серин | 1.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.631 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.497 г | min 16.8 г | 26.8% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.81 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.506 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия на пару составляет 208,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».