| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 8.8% | 1617 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.2% | 1167 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.9% | 952 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2662 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 14.1% | 1011 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.699 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 12.2% | 1163 г |
| бета Криптоксантин | 0.685 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 767.123 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 12.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 62.65 мг | 500 мг | 12.5% | 17.8% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 13.5% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.767 мкг | 400 мкг | 12.2% | 17.4% | 820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 5.1% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.73 мг | 90 мг | 43% | 61.2% | 232 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 6.4% | 2212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.959 мг | 15 мг | 6.4% | 9.1% | 1564 г |
| гамма Токоферол | 0.185 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.151 мкг | 50 мкг | 8.3% | 11.8% | 1205 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.6 мкг | 120 мкг | 46.3% | 65.9% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1271 мг | 20 мг | 5.6% | 8% | 1774 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.64 мг | 2500 мг | 7.9% | 11.2% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 54.03 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.7% | 1851 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 7% | 2034 г |
| Натрий, Na | 310.45 мг | 1300 мг | 23.9% | 34% | 419 г |
| Сера, S | 58.72 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.4% | 1703 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 14.9% | 951 г |
| Хлор, Cl | 440.89 мг | 2300 мг | 19.2% | 27.3% | 522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 11.2% | 1261 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.8% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 2.158 мкг | 10 мкг | 21.6% | 30.7% | 463 г |
| Марганец, Mn | 0.2879 мг | 2 мг | 14.4% | 20.5% | 695 г |
| Медь, Cu | 67.85 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.7% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 1.986 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4% | 3525 г |
| Селен, Se | 8.227 мкг | 55 мкг | 15% | 21.3% | 669 г |
| Фтор, F | 11.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35336 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.3% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.6185 мг | 12 мг | 5.2% | 7.4% | 1940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.153 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.972 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | min 16.8 г | 6.7% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Броколли в сливочном соусе составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».