| Дижонская Горчица [Ашан] | 25 г |
| Соевое веганское молоко | 100 г |
| Оливковое Масло [Olliani] | 230 г |
| Сироп Агавы [Alnatura] | 15 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Чеснок | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 6 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 562.1 ккал | 1684 ккал | 33.4% | 5.9% | 300 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 0.4% | 5067 г |
| Жиры | 59.7 г | 56 г | 106.6% | 19% | 94 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.5% | 3333 г |
| Вода | 33.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6785 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 0.7% | 2432 г |
| альфа Каротин | 8.947 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 1.4% | 1269 г |
| бета Криптоксантин | 93.173 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 285.436 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 0.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 1.26 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 39683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.4% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.526 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 26212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.6% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 0.3% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 0.7% | 2660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 0.5% | 3356 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1898 мг | 20 мг | 0.9% | 0.2% | 10537 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.42 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.3% | 6036 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.6% | 2778 г |
| Кремний, Si | 0.032 мг | 30 мг | 0.1% | 93750 г | |
| Магний, Mg | 3.28 мг | 400 мг | 0.8% | 0.1% | 12195 г |
| Натрий, Na | 1.27 мг | 1300 мг | 0.1% | 102362 г | |
| Сера, S | 3.05 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 32787 г |
| Фосфор, P | 6.3 мг | 800 мг | 0.8% | 0.1% | 12698 г |
| Хлор, Cl | 0.38 мг | 2300 мг | 605263 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 0.3% | 5294 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 136364 г | |
| Кобальт, Co | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.2% | 8850 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 0.3% | 5797 г |
| Медь, Cu | 12.95 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.2% | 7722 г |
| Молибден, Mo | 0.318 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.1% | 22013 г |
| Никель, Ni | 0.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 19928 г |
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.0798 мг | 12 мг | 0.7% | 0.1% | 15038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 41.529 г | min 16.8 г | 247.2% | 44% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 68% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Веганский домашний майонез составляет 562,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».