Мой здоровый рацион

Рецепт Маковая начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маковая начинка

Мак, семя 50 г
Сахар рафинад 20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковая начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.3 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.5% 894 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 11.7% 265 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 3.5% 887 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.9% 800 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.6% 5668 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 13433 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.364 мг 1.5 мг 24.3% 7.5% 412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин В4, холин 13.5 мг 500 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.4% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 36.042 мкг 400 мкг 9% 2.8% 1110 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 0.9% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 1.9% 1636 г
Витамин Н, биотин 7.583 мкг 50 мкг 15.2% 4.7% 659 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 5.4% 571 г
Витамин РР, НЭ 0.7483 мг 20 мг 3.7% 1.1% 2673 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.42 мг 2500 мг 12.2% 3.8% 819 г
Кальций, Ca 745 мг 1000 мг 74.5% 23% 134 г
Кремний, Si 20.833 мг 30 мг 69.4% 21.5% 144 г
Магний, Mg 190 мг 400 мг 47.5% 14.7% 211 г
Натрий, Na 28.75 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4522 г
Сера, S 278.75 мг 1000 мг 27.9% 8.6% 359 г
Фосфор, P 414.2 мг 800 мг 51.8% 16% 193 г
Хлор, Cl 73.75 мг 2300 мг 3.2% 1% 3119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 4.208 мг 18 мг 23.4% 7.2% 428 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 1.3% 2377 г
Кобальт, Co 7.875 мкг 10 мкг 78.8% 24.4% 127 г
Литий, Li 2.5 мкг ~
Марганец, Mn 2.7967 мг 2 мг 139.8% 43.2% 72 г
Медь, Cu 742.5 мкг 1000 мкг 74.3% 23% 135 г
Молибден, Mo 5.958 мкг 70 мкг 8.5% 2.6% 1175 г
Никель, Ni 30.875 мкг ~
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 6.042 мкг 55 мкг 11% 3.4% 910 г
Стронций, Sr 8.08 мкг ~
Титан, Ti 5.79 мкг ~
Фтор, F 17.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22321 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 2.5% 1250 г
Цинк, Zn 0.1696 мг 12 мг 1.4% 0.4% 7075 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 11.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 0.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%

Энергетическая ценность Маковая начинка составляет 323,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».