| Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо постное, сырое | 394 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.3 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 14.5% | 259 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 10.5% | 357 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4289 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.6% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 4.9% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 3.7% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.603 мг | 2 мг | 30.2% | 11.3% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.271 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.238 мкг | 3 мкг | 174.6% | 65.3% | 57 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2719 мг | 20 мг | 26.4% | 9.9% | 379 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 551.6 мг | 2500 мг | 22.1% | 8.3% | 453 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8091 г |
| Магний, Mg | 33.99 мг | 400 мг | 8.5% | 3.2% | 1177 г |
| Натрий, Na | 100.43 мг | 1300 мг | 7.7% | 2.9% | 1294 г |
| Сера, S | 294.34 мг | 1000 мг | 29.4% | 11% | 340 г |
| Фосфор, P | 293.6 мг | 800 мг | 36.7% | 13.7% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.337 мг | 18 мг | 18.5% | 6.9% | 539 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Медь, Cu | 106.61 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4% | 938 г |
| Селен, Se | 22.249 мкг | 55 мкг | 40.5% | 15.2% | 247 г |
| Цинк, Zn | 7.3856 мг | 12 мг | 61.5% | 23% | 162 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность мясо отварное составляет 267,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».