| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 15 г |
| Творог 5% жирности | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 210 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 392.3 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 4.4% | 585 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 7.7% | 331 г |
| Углеводы | 46.9 г | 219 г | 21.4% | 5.5% | 467 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.7% | 1538 г |
| Вода | 19.7 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11538 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.8 мкг | 900 мкг | 14.1% | 3.6% | 710 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 40.6 мг | 500 мг | 8.1% | 2.1% | 1232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 1.1% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 1.8% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.053 мкг | 400 мкг | 6.8% | 1.7% | 1479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.569 мкг | 3 мкг | 19% | 4.8% | 527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.7% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.759 мг | 15 мг | 5.1% | 1.3% | 1976 г |
| Витамин Н, биотин | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 2% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8017 мг | 20 мг | 14% | 3.6% | 714 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.67 мг | 2500 мг | 7.3% | 1.9% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 119.04 мг | 1000 мг | 11.9% | 3% | 840 г |
| Кремний, Si | 1.448 мг | 30 мг | 4.8% | 1.2% | 2072 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 1% | 2489 г |
| Натрий, Na | 221.14 мг | 1300 мг | 17% | 4.3% | 588 г |
| Сера, S | 117.66 мг | 1000 мг | 11.8% | 3% | 850 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 6% | 424 г |
| Хлор, Cl | 365.55 мг | 2300 мг | 15.9% | 4.1% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 1.1% | 2311 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.7% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 1.519 мкг | 10 мкг | 15.2% | 3.9% | 658 г |
| Марганец, Mn | 0.2151 мг | 2 мг | 10.8% | 2.8% | 930 г |
| Медь, Cu | 64.07 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 1.6% | 1561 г |
| Молибден, Mo | 8.414 мкг | 70 мкг | 12% | 3.1% | 832 г |
| Никель, Ni | 0.797 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.278 мкг | 55 мкг | 27.8% | 7.1% | 360 г |
| Стронций, Sr | 7.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17978 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.8% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.4369 мг | 12 мг | 3.6% | 0.9% | 2747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.645 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.143 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.124 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.326 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.417 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.35 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.297 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.25 г | min 16.8 г | 31.3% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.919 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожное печенье мамино (примерно) составляет 392,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».