| Крекеры, из муки высшего сорта | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Свинина, плечевая часть, запечённая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378.4 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 445 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 6.5% | 404 г |
| Жиры | 27.5 г | 56 г | 49.1% | 13% | 204 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 1.5% | 1810 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5571 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 1.8% | 1480 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.394 мг | 1.5 мг | 26.3% | 7% | 381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 3.5% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 1.71 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 29240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 2.1% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 3.4% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.909 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 13750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.516 мкг | 3 мкг | 17.2% | 4.5% | 581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 16484 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0585 мг | 20 мг | 15.3% | 4% | 654 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.82 мг | 2500 мг | 10.3% | 2.7% | 973 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Магний, Mg | 12.36 мг | 400 мг | 3.1% | 0.8% | 3236 г |
| Натрий, Na | 58.45 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.2% | 2224 г |
| Сера, S | 171.15 мг | 1000 мг | 17.1% | 4.5% | 584 г |
| Фосфор, P | 181.4 мг | 800 мг | 22.7% | 6% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 1.6% | 1673 г |
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8264 г |
| Медь, Cu | 80.95 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.1% | 1235 г |
| Селен, Se | 24.527 мкг | 55 мкг | 44.6% | 11.8% | 224 г |
| Фтор, F | 0.25 мкг | 4000 мкг | 1600000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.5182 мг | 12 мг | 21% | 5.5% | 477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.909 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.341 г | ~ | |||
| Лизин | 1.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.753 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Глицин | 1.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.817 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.34 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.186 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.227 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.93 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.771 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.232 г | min 16.8 г | 60.9% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Крекер с вырезкой составляет 378,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».