Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из нута

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 100 г
Бульон куриный 130 г
Сыр Творожный Cremette Professional [Хохланд] 10 г
Орегано, сушеный 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7% 1188 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.3% 1556 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.7% 1766 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 15.7% 526 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.598 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4% 2069 г
Витамин В4, холин 27.4 мг 500 мг 5.5% 4.6% 1825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 89.369 мкг 400 мкг 22.3% 18.5% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7353 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.2949 мг 20 мг 6.5% 5.4% 1545 г
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.38 мг 2500 мг 8.6% 7.1% 1166 г
Кальций, Ca 27.25 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3670 г
Магний, Mg 26.74 мг 400 мг 6.7% 5.5% 1496 г
Натрий, Na 96.46 мг 1300 мг 7.4% 6.1% 1348 г
Сера, S 60.72 мг 1000 мг 6.1% 5% 1647 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 10.5% 787 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 7.4% 1125 г
Марганец, Mn 0.5175 мг 2 мг 25.9% 21.4% 386 г
Медь, Cu 211.42 мкг 1000 мкг 21.1% 17.5% 473 г
Селен, Se 3.282 мкг 55 мкг 6% 5% 1676 г
Цинк, Zn 0.8574 мг 12 мг 7.1% 5.9% 1400 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из нута составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».