| Гречневая крупа ядрица | 270 г |
| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 23 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 14.3% | 531 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.3% | 1750 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.4% | 909 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3338 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.4% | 5660 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 51.76 мг | 500 мг | 10.4% | 7.9% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 12.7% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 18.5% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.725 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.7% | 2830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 1.938 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3% | 2580 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2615 мг | 20 мг | 26.3% | 20% | 380 г |
| Ниацин | 6.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.47 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.7% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 9.29 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10764 г |
| Кремний, Si | 15.7 мг | 30 мг | 52.3% | 39.9% | 191 г |
| Магний, Mg | 82.27 мг | 400 мг | 20.6% | 15.7% | 486 г |
| Натрий, Na | 31.06 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.8% | 4185 г |
| Сера, S | 130.44 мг | 1000 мг | 13% | 9.9% | 767 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 13.7% | 556 г |
| Хлор, Cl | 45.49 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 5056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.006 мг | 18 мг | 11.1% | 8.5% | 897 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 5.123 мкг | 10 мкг | 51.2% | 39% | 195 г |
| Литий, Li | 0.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3129 мг | 2 мг | 15.6% | 11.9% | 639 г |
| Медь, Cu | 164.46 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 12.5% | 608 г |
| Молибден, Mo | 12.655 мкг | 70 мкг | 18.1% | 13.8% | 553 г |
| Никель, Ni | 1.958 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.562 мкг | 55 мкг | 22.8% | 17.4% | 438 г |
| Стронций, Sr | 58.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.5 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 4061 г |
| Хром, Cr | 13.34 мкг | 50 мкг | 26.7% | 20.4% | 375 г |
| Цинк, Zn | 1.0523 мг | 12 мг | 8.8% | 6.7% | 1140 г |
| Цирконий, Zr | 6.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.721 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лизин | 1.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.647 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели гречневые составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».