Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная начинка для лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная начинка для лаваша

сыр голден-чиз 40% 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сметана 15% жирности 121 г
Укроп 7 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Лук зеленый (перо) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная начинка для лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 9.4% 429 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 13.8% 293 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.1% 3684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 3% 1376 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.54 мкг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
бета Криптоксантин 3.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.5% 2769 г
Витамин В4, холин 29.9 мг 500 мг 6% 2.4% 1672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 4.178 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9574 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.6% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин Н, биотин 2.394 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2089 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 3.9% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.4497 мг 20 мг 2.2% 0.9% 4447 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.28 мг 2500 мг 2.2% 0.9% 4606 г
Кальций, Ca 27.85 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3591 г
Кремний, Si 0.197 мг 30 мг 0.7% 0.3% 15228 г
Магний, Mg 4.48 мг 400 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Натрий, Na 20.81 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6247 г
Сера, S 21.47 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4658 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 1.6% 2581 г
Хлор, Cl 30.43 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5294 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 5% 805 г
Литий, Li 0.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Медь, Cu 19.67 мкг 1000 мкг 2% 0.8% 5084 г
Молибден, Mo 2.185 мкг 70 мкг 3.1% 1.3% 3204 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 2.728 мкг 55 мкг 5% 2% 2016 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Фтор, F 10.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37244 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.1821 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.075 мг ~
Стигмастерол 0.045 мг ~
бета Ситостерол 0.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.241 г min 16.8 г 7.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырная начинка для лаваша составляет 246,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».