| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 400 г |
| Кабачок | 211 г |
| Помидор (томат), парниковый | 29 г |
| Чеснок | 16 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Перец сладкий красный | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 8.2% | 2923 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.3% | 5600 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 30.1% | 800 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.2 мкг | 900 мкг | 11.9% | 28.7% | 840 г |
| альфа Каротин | 9.419 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 41% | 587 г |
| бета Криптоксантин | 0.628 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 957.614 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 12.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 13.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 4.84 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 10331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 12.8% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 31.3% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.102 мкг | 400 мкг | 16.8% | 40.5% | 596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 98.47 мг | 90 мг | 109.4% | 263.6% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.097 мг | 15 мг | 7.3% | 17.6% | 1367 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.8 мкг | 120 мкг | 55.7% | 134.2% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8087 мг | 20 мг | 4% | 9.6% | 2473 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.66 мг | 2500 мг | 11.4% | 27.5% | 875 г |
| Кальций, Ca | 37.19 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.9% | 2689 г |
| Кремний, Si | 14.626 мг | 30 мг | 48.8% | 117.6% | 205 г |
| Магний, Mg | 15.17 мг | 400 мг | 3.8% | 9.2% | 2637 г |
| Натрий, Na | 12.86 мг | 1300 мг | 1% | 2.4% | 10109 г |
| Сера, S | 23.32 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.5% | 4288 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 14.5% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 7.11 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 32349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 10.4% | 2350 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.457 мкг | 10 мкг | 14.6% | 35.2% | 686 г |
| Литий, Li | 18.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2569 мг | 2 мг | 12.8% | 30.8% | 779 г |
| Медь, Cu | 65.9 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 15.9% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 2.807 мкг | 70 мкг | 4% | 9.6% | 2494 г |
| Никель, Ni | 2.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.654 мкг | 55 мкг | 3% | 7.2% | 3325 г |
| Фтор, F | 3.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 101266 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 13% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.4182 мг | 12 мг | 3.5% | 8.4% | 2869 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | min 16.8 г | 2.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу Алла 19.02 составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».