Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни МОЁ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни МОЁ

Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Кофе растворимый, сухой 4 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Какао-порошок "Коммунарка" 10 г
Вода 150 г
Молоко сухое обезжиренное 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни МОЁ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 11.2% 974 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6% 1806 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.9% 2808 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.6% 1429 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.7% 2948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 6.3% 1721 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 19.9% 549 г
Витамин В4, холин 63.04 мг 500 мг 12.6% 13.8% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 15.9% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.069 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6591 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 22.8% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 4.9% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1% 11278 г
Витамин Н, биотин 5.992 мкг 50 мкг 12% 13.1% 834 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2458 мг 20 мг 11.2% 12.2% 891 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.67 мг 2500 мг 9.3% 10.2% 1070 г
Кальций, Ca 154.77 мг 1000 мг 15.5% 16.9% 646 г
Магний, Mg 39.16 мг 400 мг 9.8% 10.7% 1021 г
Натрий, Na 81.3 мг 1300 мг 6.3% 6.9% 1599 г
Сера, S 79.72 мг 1000 мг 8% 8.7% 1254 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 24.5% 447 г
Хлор, Cl 142.05 мг 2300 мг 6.2% 6.8% 1619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 10.2% 1080 г
Йод, I 10.06 мкг 150 мкг 6.7% 7.3% 1491 г
Кобальт, Co 2.527 мкг 10 мкг 25.3% 27.6% 396 г
Марганец, Mn 0.204 мг 2 мг 10.2% 11.1% 980 г
Медь, Cu 219.77 мкг 1000 мкг 22% 24% 455 г
Молибден, Mo 8.749 мкг 70 мкг 12.5% 13.6% 800 г
Селен, Se 7.447 мкг 55 мкг 13.5% 14.7% 739 г
Фтор, F 101.09 мкг 4000 мкг 2.5% 2.7% 3957 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 6.2% 1767 г
Цинк, Zn 0.926 мг 12 мг 7.7% 8.4% 1296 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.64 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты 2.747 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Брауни МОЁ составляет 91,6 кКал.

  • Порция = 243 гр (222.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов