| Гриб вешенка, сырой | 550 г |
| Вода | 200 г |
| Соль с калием - Валтерек | 10 г |
| Злато - подсолнечное рафинированное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 14.8% | 509 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.2% | 741 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.3% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.404 мг | 1.8 мг | 22.4% | 16.9% | 446 г |
| Витамин В4, холин | 56.39 мг | 500 мг | 11.3% | 8.5% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.498 мг | 5 мг | 30% | 22.6% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 44 мкг | 400 мкг | 11% | 8.3% | 909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 6.1% | 1233 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7385 мг | 20 мг | 28.7% | 21.6% | 349 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 781.05 мг | 2500 мг | 31.2% | 23.5% | 320 г |
| Кальций, Ca | 5.37 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18622 г |
| Магний, Mg | 31.79 мг | 400 мг | 7.9% | 5.9% | 1258 г |
| Натрий, Na | 589.64 мг | 1300 мг | 45.4% | 34.2% | 220 г |
| Сера, S | 38.75 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2581 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 13.1% | 576 г |
| Хлор, Cl | 0.59 мг | 2300 мг | 389831 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 6.5% | 1168 г |
| Йод, I | 84.21 мкг | 150 мкг | 56.1% | 42.2% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 5% | 1521 г |
| Медь, Cu | 282.78 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 21.3% | 354 г |
| Селен, Se | 3.011 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.1% | 1827 г |
| Фтор, F | 42.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9499 г |
| Цинк, Zn | 0.8916 мг | 12 мг | 7.4% | 5.6% | 1346 г |
Энергетическая ценность Вешенки (заготовка) составляет 132,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».