Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ранкова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ранкова

3 злаки 100 г
Арахис жареный 50 г
Грецкий орех 15 г
Изюм, золотистый, без косточек 25 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Корица, молотая 0.3 г
Мускатный орех, молотый 0.3 г
Овсяные отруби 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ранкова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.3 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 4.9% 494 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 8.2% 295 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 5.4% 444 г
Углеводы (общие) 28.6 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 7.6% 317 г
Вода 7.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 31137 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.265 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.495 мг 1.5 мг 33% 7.9% 303 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 3.7% 655 г
Витамин В4, холин 33.75 мг 500 мг 6.8% 1.6% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 1.438 мг 5 мг 28.8% 6.9% 348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 4.4% 554 г
Витамин В9, фолаты 86.279 мкг 400 мкг 21.6% 5.2% 464 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 4.3% 563 г
Витамин B12, добавленный 0.533 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9474 г
Витамин D, кальциферол 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 2.6% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.11 мг 15 мг 20.7% 5% 482 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин E, добавленный 0.727 мг ~
Витамин Н, биотин 7.213 мкг 50 мкг 14.4% 3.5% 693 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 7.9149 мг 20 мг 39.6% 9.5% 253 г
Ниацин 3.222 мг ~
Бетаин 2.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 505.2 мг 2500 мг 20.2% 4.9% 495 г
Кальций, Ca 141.9 мг 1000 мг 14.2% 3.4% 705 г
Кремний, Si 22.172 мг 30 мг 73.9% 17.8% 135 г
Магний, Mg 166.27 мг 400 мг 41.6% 10% 241 г
Натрий, Na 111.68 мг 1300 мг 8.6% 2.1% 1164 г
Сера, S 131.19 мг 1000 мг 13.1% 3.2% 762 г
Фосфор, P 386.4 мг 800 мг 48.3% 11.6% 207 г
Хлор, Cl 156.8 мг 2300 мг 6.8% 1.6% 1467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.9 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 40.77 мкг ~
Железо, Fe 10.066 мг 18 мг 55.9% 13.5% 179 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9434 г
Кобальт, Co 2.826 мкг 10 мкг 28.3% 6.8% 354 г
Литий, Li 2.656 мкг ~
Марганец, Mn 1.9521 мг 2 мг 97.6% 23.5% 102 г
Медь, Cu 378.29 мкг 1000 мкг 37.8% 9.1% 264 г
Молибден, Mo 3.14 мкг 70 мкг 4.5% 1.1% 2229 г
Никель, Ni 15.079 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 16.256 мкг 55 мкг 29.6% 7.1% 338 г
Стронций, Sr 45.49 мкг ~
Титан, Ti 10.79 мкг ~
Фтор, F 74.01 мкг 4000 мкг 1.9% 0.5% 5405 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.1% 2232 г
Цинк, Zn 2.3316 мг 12 мг 19.4% 4.7% 515 г
Цирконий, Zr 16.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.241 г min 16.8 г 37.1% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.584 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.498 г от 11.2 до 20.6 г 66.9% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.504 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.555 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша ранкова составляет 415,3 кКал.

  • Порция = 221 гр (917.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов