| Яйцо куриное | 173 г |
| Кукурузный крахмал | 35 г |
| Шоколад горький | 150 г |
| Рикотта [Favorit] | 80 г |
| Рикотта [Castelli] | 200 г |
| Какао смесь, порошок | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Кокосовый Сахар [Royal Forest] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.6 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 3.6% | 760 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 10% | 275 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 4.3% | 640 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.2% | 870 г |
| Вода | 32.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.6 мкг | 900 мкг | 10% | 2.8% | 1004 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.6% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 83.19 мг | 500 мг | 16.6% | 4.6% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 2.4% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 0.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.345 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 17058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.6% | 1724 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2% | 1361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 0.8% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 6.669 мкг | 50 мкг | 13.3% | 3.7% | 750 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.7942 мг | 20 мг | 9% | 2.5% | 1115 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.3 мг | 2500 мг | 6.2% | 1.7% | 1610 г |
| Кальций, Ca | 33.01 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.9% | 3029 г |
| Магний, Mg | 42.58 мг | 400 мг | 10.6% | 2.9% | 939 г |
| Натрий, Na | 51.46 мг | 1300 мг | 4% | 1.1% | 2526 г |
| Сера, S | 58.69 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.6% | 1704 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 4% | 694 г |
| Хлор, Cl | 51.5 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.468 мг | 18 мг | 13.7% | 3.8% | 729 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.2% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 3.302 мкг | 10 мкг | 33% | 9.1% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.0147 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 13605 г |
| Медь, Cu | 32.39 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 0.9% | 3087 г |
| Молибден, Mo | 1.981 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.8% | 3534 г |
| Селен, Se | 10.357 мкг | 55 мкг | 18.8% | 5.2% | 531 г |
| Фтор, F | 18.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22014 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.3794 мг | 12 мг | 3.2% | 0.9% | 3163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.802 г | min 16.8 г | 10.7% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.488 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.103 мг | ~ | |||
| Теобромин | 1.849 мг | ~ |
Энергетическая ценность Рикотник с шоколадом составляет 362,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».