Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в манке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в манке

Куриная грудка (филе) 1000 г
Яйцо куриное 120 г
Манная крупа 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в манке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 22.7% 347 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.9% 2000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3220 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 3% 2616 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.6% 1682 г
Витамин В4, холин 95.91 мг 500 мг 19.2% 15.1% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 1.436 мг 5 мг 28.7% 22.6% 348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.715 мг 2 мг 35.8% 28.2% 280 г
Витамин В9, фолаты 9.393 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4258 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 6.1% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.8% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 3.2% 2483 г
Витамин Н, биотин 2.072 мкг 50 мкг 4.1% 3.2% 2413 г
Витамин РР, НЭ 7.0701 мг 20 мг 35.4% 27.9% 283 г
Ниацин 9.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.49 мг 2500 мг 10.8% 8.5% 928 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 1% 7502 г
Кремний, Si 0.256 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11719 г
Магний, Mg 75.5 мг 400 мг 18.9% 14.9% 530 г
Натрий, Na 65.15 мг 1300 мг 5% 3.9% 1995 г
Сера, S 213.56 мг 1000 мг 21.4% 16.9% 468 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 16.7% 472 г
Хлор, Cl 82.71 мг 2300 мг 3.6% 2.8% 2781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 6.5% 1203 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 3.8% 2089 г
Кобальт, Co 9.786 мкг 10 мкг 97.9% 77.1% 102 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5141 г
Медь, Cu 79.88 мкг 1000 мкг 8% 6.3% 1252 г
Молибден, Mo 10.5 мкг 70 мкг 15% 11.8% 667 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Селен, Se 22.636 мкг 55 мкг 41.2% 32.5% 243 г
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 117.61 мкг 4000 мкг 2.9% 2.3% 3401 г
Хром, Cr 21.82 мкг 50 мкг 43.6% 34.4% 229 г
Цинк, Zn 1.2502 мг 12 мг 10.4% 8.2% 960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.657 г ~
Валин 1.211 г ~
Гистидин* 1.172 г ~
Изолейцин 1.047 г ~
Лейцин 1.838 г ~
Лизин 2.36 г ~
Метионин 0.435 г ~
Метионин + Цистеин 0.834 г ~
Треонин 1.025 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 0.996 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.826 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.198 г ~
Аспарагиновая кислота 1.801 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.845 г ~
Глутаминовая кислота 2.737 г ~
Пролин 0.949 г ~
Серин 0.981 г ~
Тирозин 0.83 г ~
Цистеин 0.407 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.117 г min 16.8 г 6.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в манке составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».