| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 200 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Арахис жареный | 20 г |
| Оливковое масло | 33 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.5% | 1854 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12.7% | 514 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.6% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.5% | 690 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.5 мкг | 900 мкг | 14.4% | 9.4% | 695 г |
| бета Каротин | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 11% | 596 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 14.33 мг | 500 мг | 2.9% | 1.9% | 3489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 3.1% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 7.8% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.979 мкг | 400 мкг | 11% | 7.2% | 910 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.29 мг | 90 мг | 43.7% | 28.5% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.453 мг | 15 мг | 9.7% | 6.3% | 1032 г |
| Витамин Н, биотин | 0.865 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5780 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 4.7% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4445 мг | 20 мг | 7.2% | 4.7% | 1385 г |
| Ниацин | 1.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.58 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.4% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4186 г |
| Кремний, Si | 15.08 мг | 30 мг | 50.3% | 32.9% | 199 г |
| Магний, Mg | 28.74 мг | 400 мг | 7.2% | 4.7% | 1392 г |
| Натрий, Na | 52.69 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.7% | 2467 г |
| Сера, S | 46.61 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.1% | 2145 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 6.7% | 973 г |
| Хлор, Cl | 28.35 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 4.2% | 1528 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 4.024 мкг | 10 мкг | 40.2% | 26.3% | 249 г |
| Литий, Li | 38.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4612 мг | 2 мг | 23.1% | 15.1% | 434 г |
| Медь, Cu | 184.96 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 12.1% | 541 г |
| Молибден, Mo | 4.492 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.2% | 1558 г |
| Никель, Ni | 13.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.331 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Стронций, Sr | 7.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.75 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9816 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.8% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.8406 мг | 12 мг | 7% | 4.6% | 1428 г |
| Цирконий, Zr | 4.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 38.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.999 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.496 г | min 16.8 г | 32.7% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.273 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с овощами (система Лонгевита) составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».