Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курицой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицой в духовке

Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Курица 1 кат. (Жарка) 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.6 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 5.3% 539 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 2.1% 1333 г
Углеводы 64.8 г 219 г 29.6% 8.4% 338 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.7% 769 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8032 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 0.7% 4348 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.2% 2368 г
Витамин В4, холин 81.83 мг 500 мг 16.4% 4.7% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 2.9% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 3.9% 735 г
Витамин В9, фолаты 7.19 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5563 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 2.3% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 0.8% 3417 г
Витамин Н, биотин 7.436 мкг 50 мкг 14.9% 4.2% 672 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.2961 мг 20 мг 36.5% 10.4% 274 г
Ниацин 3.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.88 мг 2500 мг 6.7% 1.9% 1498 г
Кальций, Ca 14.07 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7107 г
Кремний, Si 87.5 мг 30 мг 291.7% 82.7% 34 г
Магний, Mg 50.35 мг 400 мг 12.6% 3.6% 794 г
Натрий, Na 24.33 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5343 г
Сера, S 121.6 мг 1000 мг 12.2% 3.5% 822 г
Фосфор, P 192.6 мг 800 мг 24.1% 6.8% 415 г
Хлор, Cl 37.08 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 798 мкг ~
Бор, B 105 мкг ~
Ванадий, V 131.25 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 2.3% 1231 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7653 г
Кобальт, Co 5.276 мкг 10 мкг 52.8% 15% 190 г
Литий, Li 4.375 мкг ~
Марганец, Mn 1.0994 мг 2 мг 55% 15.6% 182 г
Медь, Cu 251.91 мкг 1000 мкг 25.2% 7.1% 397 г
Молибден, Mo 4.386 мкг 70 мкг 6.3% 1.8% 1596 г
Никель, Ni 2.363 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 16.768 мкг 55 мкг 30.5% 8.7% 328 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Титан, Ti 17.5 мкг ~
Фтор, F 80.43 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 4973 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 2.3% 1241 г
Цинк, Zn 2.0696 мг 12 мг 17.2% 4.9% 580 г
Цирконий, Zr 7.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 63.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.034 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.619 г ~
Лейцин 1.217 г ~
Лизин 0.98 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.597 г ~
Треонин 0.633 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.889 г ~
Аспарагиновая кислота 1.249 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.921 г ~
Глутаминовая кислота 2.285 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.815 г min 16.8 г 10.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.588 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицой в духовке составляет 352,6 кКал.

  • Порция = 168 гр (592.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».