Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосиской и сыром (21/02/19). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосиской и сыром (21/02/19)

Яйцо куриное (Запекание) 236 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Сосиски Дымовские 58 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосиской и сыром (21/02/19)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.4% 594 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.7% 409 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.9 мкг 900 мкг 19.2% 10.7% 521 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 10% 557 г
Витамин В4, холин 137.72 мг 500 мг 27.5% 15.4% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.984 мг 5 мг 19.7% 11% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.734 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4109 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 8.7% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 7.1% 786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3886 г
Витамин Н, биотин 12.278 мкг 50 мкг 24.6% 13.7% 407 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0042 мг 20 мг 15% 8.4% 666 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.5 мг 2500 мг 5% 2.8% 2008 г
Кальций, Ca 207.11 мг 1000 мг 20.7% 11.6% 483 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2420 г
Натрий, Na 215.52 мг 1300 мг 16.6% 9.3% 603 г
Сера, S 141.08 мг 1000 мг 14.1% 7.9% 709 г
Фосфор, P 223.7 мг 800 мг 28% 15.6% 358 г
Хлор, Cl 310.87 мг 2300 мг 13.5% 7.5% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 4.9% 1139 г
Йод, I 10.69 мкг 150 мкг 7.1% 4% 1403 г
Кобальт, Co 5.804 мкг 10 мкг 58% 32.4% 172 г
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6116 г
Медь, Cu 58.43 мкг 1000 мкг 5.8% 3.2% 1711 г
Молибден, Mo 4.501 мкг 70 мкг 6.4% 3.6% 1555 г
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Селен, Se 18.817 мкг 55 мкг 34.2% 19.1% 292 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 35.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11277 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3% 1852 г
Цинк, Zn 1.2402 мг 12 мг 10.3% 5.8% 968 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.431 г ~
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.567 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 0.743 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.012 г ~
Заменимые аминокислоты 2.518 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 1.001 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.743 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.806 г min 16.8 г 22.7% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосиской и сыром (21/02/19) составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».