Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш SK. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш SK

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 170 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода, бутилированная, в общем 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш SK".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.9 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.2% 1689 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.5% 1217 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 7.7% 704 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3602 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин В4, холин 23.66 мг 500 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.474 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.466 мг 15 мг 16.4% 8.9% 608 г
Витамин Н, биотин 0.882 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5669 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2125 мг 20 мг 6.1% 3.3% 1649 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.92 мг 2500 мг 2.2% 1.2% 4636 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 1% 5574 г
Кремний, Si 1.764 мг 30 мг 5.9% 3.2% 1701 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4802 г
Натрий, Na 525.4 мг 1300 мг 40.4% 22% 247 г
Сера, S 33.31 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3002 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 2.7% 2030 г
Хлор, Cl 815.44 мг 2300 мг 35.5% 19.3% 282 г
Микроэлементы
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 39.7 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 1.7% 3136 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 5% 1092 г
Марганец, Mn 0.2548 мг 2 мг 12.7% 6.9% 785 г
Медь, Cu 52.05 мкг 1000 мкг 5.2% 2.8% 1921 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 5.4% 1000 г
Никель, Ni 0.97 мкг ~
Селен, Se 2.251 мкг 55 мкг 4.1% 2.2% 2443 г
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41110 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5155 г
Цинк, Zn 0.323 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 30.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.867 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лаваш SK составляет 183,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».