Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп

Вода 1100 г
Индейка 1 кат. (Варка) 246 г
Картофель (Варка без слива) 116 г
Сельдерей (Варка без слива) 48 г
Морковь (Пассерование) 133 г
Лук репчатый (Пассерование) 97 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 92 г
Сыр Плавленный «Виола» Сливочный [Viola] 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Базилик, сушеный 2 г
Чеснок (Варка без слива) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.4% 1727 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 13% 982 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 4.9% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.8 мкг 900 мкг 16.5% 21.1% 605 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.11 мкг ~
бета Каротин 0.895 мг 5 мг 17.9% 22.9% 559 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.382 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2% 6207 г
Витамин В4, холин 12.63 мг 500 мг 2.5% 3.2% 3959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.957 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20439 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 2.7% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15789 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 48544 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 12.3% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.0963 мг 20 мг 5.5% 7% 1824 г
Ниацин 0.676 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.84 мг 2500 мг 3.8% 4.9% 2636 г
Кальций, Ca 15.52 мг 1000 мг 1.6% 2% 6443 г
Кремний, Si 3.832 мг 30 мг 12.8% 16.4% 783 г
Магний, Mg 8.9 мг 400 мг 2.2% 2.8% 4494 г
Натрий, Na 197.21 мг 1300 мг 15.2% 19.4% 659 г
Сера, S 34.08 мг 1000 мг 3.4% 4.3% 2934 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 4.7% 2694 г
Хлор, Cl 304.13 мг 2300 мг 13.2% 16.9% 756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 11.69 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 2.9% 4327 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20548 г
Кобальт, Co 2.29 мкг 10 мкг 22.9% 29.3% 437 г
Литий, Li 4.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 3.2% 3937 г
Медь, Cu 35.78 мкг 1000 мкг 3.6% 4.6% 2795 г
Молибден, Mo 4.392 мкг 70 мкг 6.3% 8.1% 1594 г
Никель, Ni 1.484 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 69620 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 60.93 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6565 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 3.5% 3759 г
Цинк, Zn 0.3475 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3453 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 78,2 кКал.

  • Порция = 294 гр (229.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».