Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка на молоке

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 1000 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6% 2054 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.4% 1474 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.4% 2808 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.6% 2729 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 3.7% 3346 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 10.1% 1224 г
Витамин В4, холин 25.07 мг 500 мг 5% 6.2% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 10.2% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.633 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7101 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 16% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.5% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.4% 8929 г
Витамин Н, биотин 4.124 мкг 50 мкг 8.2% 10.1% 1212 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3938 мг 20 мг 7% 8.6% 1435 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.04 мг 2500 мг 6.5% 8% 1543 г
Кальций, Ca 113.76 мг 1000 мг 11.4% 14.1% 879 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 5.9% 2099 г
Натрий, Na 166.63 мг 1300 мг 12.8% 15.8% 780 г
Сера, S 33.26 мг 1000 мг 3.3% 4.1% 3007 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 15.7% 786 г
Хлор, Cl 291.84 мг 2300 мг 12.7% 15.7% 788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 1.7% 7200 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 5.8% 2134 г
Кобальт, Co 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 12.7% 973 г
Марганец, Mn 0.197 мг 2 мг 9.9% 12.2% 1015 г
Медь, Cu 34.54 мкг 1000 мкг 3.5% 4.3% 2895 г
Молибден, Mo 5.115 мкг 70 мкг 7.3% 9% 1369 г
Олово, Sn 12.44 мкг ~
Селен, Se 3.236 мкг 55 мкг 5.9% 7.3% 1700 г
Стронций, Sr 16.27 мкг ~
Фтор, F 21.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18700 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 4.7% 2618 г
Цинк, Zn 0.5328 мг 12 мг 4.4% 5.4% 2252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Лактоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.381 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 1.754 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.509 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на молоке составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов