| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 600 г |
| Лук сладкий, сырой | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.5% | 938 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.2% | 1436 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5.1% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 25.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 21.2% | 286 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3684 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 39.33 мг | 500 мг | 7.9% | 4.8% | 1271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 3.2% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 156.364 мкг | 400 мкг | 39.1% | 23.7% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2982 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.3% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4883 мг | 20 мг | 2.4% | 1.5% | 4096 г |
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.58 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.6% | 914 г |
| Кальций, Ca | 46.08 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2170 г |
| Магний, Mg | 44.32 мг | 400 мг | 11.1% | 6.7% | 903 г |
| Натрий, Na | 221.55 мг | 1300 мг | 17% | 10.3% | 587 г |
| Сера, S | 81.15 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.9% | 1232 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 11.8% | 517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.653 мг | 18 мг | 14.7% | 8.9% | 678 г |
| Марганец, Mn | 0.9421 мг | 2 мг | 47.1% | 28.5% | 212 г |
| Медь, Cu | 324.24 мкг | 1000 мкг | 32.4% | 19.6% | 308 г |
| Селен, Se | 3.402 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.8% | 1617 г |
| Цинк, Zn | 1.4008 мг | 12 мг | 11.7% | 7.1% | 857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут котлеты составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».