| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Баклажан | 250 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый | 350 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Лук репчатый, сушеный | 10 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.7% | 650 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.4% | 1217 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 8.4% | 1215 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.766 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 6.2% | 1650 г |
| бета Криптоксантин | 39.152 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 119.899 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8.8% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 33.61 мг | 500 мг | 6.7% | 6.8% | 1488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 18.6% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 17.1% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.155 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.9% | 2639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 9.3% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.51 мг | 90 мг | 7.2% | 7.3% | 1382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 3.2% | 3247 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.839 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.8% | 1761 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4061 мг | 20 мг | 22% | 22.4% | 454 г |
| Ниацин | 4.44 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.52 мг | 2500 мг | 12.3% | 12.5% | 813 г |
| Кальций, Ca | 121.83 мг | 1000 мг | 12.2% | 12.4% | 821 г |
| Кремний, Si | 6.392 мг | 30 мг | 21.3% | 21.7% | 469 г |
| Магний, Mg | 37.59 мг | 400 мг | 9.4% | 9.6% | 1064 г |
| Натрий, Na | 128.23 мг | 1300 мг | 9.9% | 10.1% | 1014 г |
| Сера, S | 112.07 мг | 1000 мг | 11.2% | 11.4% | 892 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 19.8% | 514 г |
| Хлор, Cl | 206.49 мг | 2300 мг | 9% | 9.2% | 1114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 5.6% | 1815 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.8% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 6.709 мкг | 10 мкг | 67.1% | 68.3% | 149 г |
| Литий, Li | 17.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1307 мг | 2 мг | 6.5% | 6.6% | 1530 г |
| Медь, Cu | 167.01 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 17% | 599 г |
| Молибден, Mo | 7.089 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.3% | 987 г |
| Никель, Ni | 2.942 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.523 мкг | 55 мкг | 24.6% | 25.1% | 407 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Хром, Cr | 11.19 мкг | 50 мкг | 22.4% | 22.8% | 447 г |
| Цинк, Zn | 1.0472 мг | 12 мг | 8.7% | 8.9% | 1146 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 1.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.92 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.646 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.16 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриного филе с баклажанами составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».