Мой здоровый рацион

Рецепт Пп шарлотка в свч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп шарлотка в свч

Яйцо куриное 63 г
Йогурт домашний 50 г
Ванилин 3 г
Корица, молотая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Геркулес Монастырский 35 г
Яблоко 150 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп шарлотка в свч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.7% 1267 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6% 1191 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.8% 1237 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.3% 769 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3454 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 5.5% 1310 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
бета Криптоксантин 1.548 мкг ~
Ликопин 0.18 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.664 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.9% 1463 г
Витамин В4, холин 65.42 мг 500 мг 13.1% 9.4% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 5.4% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.036 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13175 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.2% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 4.8% 1488 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 3.9% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.4% 5017 г
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 7.5% 949 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.1632 мг 20 мг 5.8% 4.2% 1719 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.69 мг 2500 мг 10.1% 7.2% 985 г
Кальций, Ca 106 мг 1000 мг 10.6% 7.6% 943 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 2.9% 2500 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4224 г
Натрий, Na 505.01 мг 1300 мг 38.8% 27.8% 257 г
Сера, S 47.83 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2091 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 7.4% 976 г
Хлор, Cl 40.51 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 147 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 2.182 мг 18 мг 12.1% 8.7% 825 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2404 г
Кобальт, Co 3.12 мкг 10 мкг 31.2% 22.4% 321 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.2452 мг 2 мг 12.3% 8.8% 816 г
Медь, Cu 91.1 мкг 1000 мкг 9.1% 6.5% 1098 г
Молибден, Mo 5.112 мкг 70 мкг 7.3% 5.2% 1369 г
Никель, Ni 10.2 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 7.958 мкг 55 мкг 14.5% 10.4% 691 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 18.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21436 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 4.9% 1466 г
Цинк, Zn 0.3918 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3063 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пп шарлотка в свч составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».