Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с луком и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с луком и помидором

Лук репчатый 170 г
Помидор (томат), парниковый 244 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 25 г
Яйцо куриное 345 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.2% 1000 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.3% 538 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.4% 5341 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.3 мкг 900 мкг 19.6% 14.1% 510 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.3% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 10.3% 692 г
Витамин В4, холин 140.44 мг 500 мг 28.1% 20.1% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 10.7% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.322 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6327 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 6.9% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 10.54 мг 90 мг 11.7% 8.4% 854 г
Витамин D, кальциферол 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 8.7% 822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3886 г
Витамин Н, биотин 11.413 мкг 50 мкг 22.8% 16.3% 438 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.3221 мг 20 мг 11.6% 8.3% 861 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.1 мг 2500 мг 8.8% 6.3% 1136 г
Кальций, Ca 41.98 мг 1000 мг 4.2% 3% 2382 г
Кремний, Si 3.708 мг 30 мг 12.4% 8.9% 809 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3828 г
Натрий, Na 81.04 мг 1300 мг 6.2% 4.4% 1604 г
Сера, S 119.71 мг 1000 мг 12% 8.6% 835 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 12.2% 590 г
Хлор, Cl 115.35 мг 2300 мг 5% 3.6% 1994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.8 мкг ~
Бор, B 99.5 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.796 мг 18 мг 10% 7.2% 1002 г
Йод, I 12.66 мкг 150 мкг 8.4% 6% 1185 г
Кобальт, Co 9.237 мкг 10 мкг 92.4% 66.2% 108 г
Литий, Li 11.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 4.8% 1499 г
Медь, Cu 112.06 мкг 1000 мкг 11.2% 8% 892 г
Молибден, Mo 6.054 мкг 70 мкг 8.6% 6.2% 1156 г
Никель, Ni 5.901 мкг ~
Рубидий, Rb 189.5 мкг ~
Селен, Se 17.266 мкг 55 мкг 31.4% 22.5% 319 г
Фтор, F 46.67 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 6.7% 1062 г
Цинк, Zn 0.9235 мг 12 мг 7.7% 5.5% 1299 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.748 г min 16.8 г 16.4% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком и помидором составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов