Мой здоровый рацион

Рецепт Утрокаша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Утрокаша

Льняная каша 18 г
5 злаков хлопья мистраль 0 г
Отруби овсяная диета 14 г
Вода водопроводная, городская 160 г
Финик, королевский 0 г
Изюм, золотистый, без косточек 0 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утрокаша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5% 2452 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.6% 1436 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.4% 2772 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 37.4% 328 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.3% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 8.8% 1385 г
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 9.6% 1282 г
Лютеин + Зеаксантин 56.223 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 15.5% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В4, холин 11.23 мг 500 мг 2.2% 2.7% 4452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 5.8% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.919 мкг 400 мкг 3% 3.7% 3356 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 1% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.028 мг 15 мг 6.9% 8.5% 1459 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.668 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1955 мг 20 мг 6% 7.4% 1673 г
Ниацин 0.716 мг ~
Бетаин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.14 мг 2500 мг 12.5% 15.3% 801 г
Кальций, Ca 48.03 мг 1000 мг 4.8% 5.9% 2082 г
Кремний, Si 3.438 мг 30 мг 11.5% 14.1% 873 г
Магний, Mg 64.25 мг 400 мг 16.1% 19.8% 623 г
Натрий, Na 7.05 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 18440 г
Сера, S 26.7 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3745 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 17.3% 710 г
Хлор, Cl 0.43 мг 2300 мг 534884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 5.03 мкг ~
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 9.7% 1264 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 39474 г
Кобальт, Co 0.939 мкг 10 мкг 9.4% 11.5% 1065 г
Литий, Li 1.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.7181 мг 2 мг 35.9% 44% 279 г
Медь, Cu 188.05 мкг 1000 мкг 18.8% 23.1% 532 г
Молибден, Mo 1.404 мкг 70 мкг 2% 2.5% 4986 г
Никель, Ni 12.267 мкг ~
Олово, Sn 0.02 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 5.69 мкг 55 мкг 10.3% 12.6% 967 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 67.7 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5908 г
Хром, Cr 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 16.1% 761 г
Цинк, Zn 0.7075 мг 12 мг 5.9% 7.2% 1696 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 122.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.037 мг ~
Кампестерол 3.75 мг ~
Стигмастерол 0.917 мг ~
бета Ситостерол 7.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.429 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.903 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Утрокаша составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».