Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с бананом

Творог 5% жирности 500 г
Банан 250 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Яйцо куриное 110 г
Рисовая мука, белая 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 12% 603 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.3% 1366 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.9% 1840 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.2% 3299 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 4% 1804 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8% 900 г
Витамин В4, холин 52.23 мг 500 мг 10.4% 7.5% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 5.4% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 8.3% 873 г
Витамин В9, фолаты 23.252 мкг 400 мкг 5.8% 4.2% 1720 г
Витамин В12, кобаламин 0.72 мкг 3 мкг 24% 17.4% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2.2% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1% 6912 г
Витамин Н, биотин 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 10.3% 697 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7406 мг 20 мг 13.7% 9.9% 730 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.85 мг 2500 мг 8.5% 6.2% 1175 г
Кальций, Ca 117.17 мг 1000 мг 11.7% 8.5% 853 г
Кремний, Si 18.799 мг 30 мг 62.7% 45.4% 160 г
Магний, Mg 26.3 мг 400 мг 6.6% 4.8% 1521 г
Натрий, Na 47.22 мг 1300 мг 3.6% 2.6% 2753 г
Сера, S 130.43 мг 1000 мг 13% 9.4% 767 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 15.9% 454 г
Хлор, Cl 94.15 мг 2300 мг 4.1% 3% 2443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 90.8 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 2.7% 2675 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 3.6% 2019 г
Кобальт, Co 2.178 мкг 10 мкг 21.8% 15.8% 459 г
Литий, Li 0.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 5.3% 1376 г
Медь, Cu 66.12 мкг 1000 мкг 6.6% 4.8% 1512 г
Молибден, Mo 5.552 мкг 70 мкг 7.9% 5.7% 1261 г
Никель, Ni 0.977 мкг ~
Олово, Sn 7.81 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 19.174 мкг 55 мкг 34.9% 25.3% 287 г
Стронций, Sr 10.28 мкг ~
Фтор, F 24.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16653 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3049 г
Цинк, Zn 0.4223 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с бананом составляет 138,2 кКал.

  • Порция = 256 гр (353.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».