| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Томатное пюре. Консервы | 120 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 16.1% | 826 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4% | 3294 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.3% | 1000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.1 мкг | 900 мкг | 20.3% | 27% | 492 г |
| бета Каротин | 1.107 мг | 5 мг | 22.1% | 29.4% | 452 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 35.99 мг | 500 мг | 7.2% | 9.6% | 1389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 14.2% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 20.9% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.182 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 4889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.1% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.05 мг | 90 мг | 17.8% | 23.7% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 6.5% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.6 мкг | 120 мкг | 40.5% | 53.9% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1478 мг | 20 мг | 15.7% | 20.9% | 635 г |
| Ниацин | 3.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.18 мг | 2500 мг | 14.5% | 19.3% | 690 г |
| Кальций, Ca | 42.07 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.6% | 2377 г |
| Кремний, Si | 36.08 мг | 30 мг | 120.3% | 160.2% | 83 г |
| Магний, Mg | 46.86 мг | 400 мг | 11.7% | 15.6% | 854 г |
| Натрий, Na | 30.26 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.1% | 4296 г |
| Сера, S | 105.13 мг | 1000 мг | 10.5% | 14% | 951 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 15.2% | 881 г |
| Хлор, Cl | 57.22 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.3% | 4020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 8.5% | 1557 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 5.76 мкг | 10 мкг | 57.6% | 76.7% | 174 г |
| Литий, Li | 0.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1745 мг | 2 мг | 8.7% | 11.6% | 1146 г |
| Медь, Cu | 114.88 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 15.3% | 870 г |
| Молибден, Mo | 11.565 мкг | 70 мкг | 16.5% | 22% | 605 г |
| Никель, Ni | 10.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.915 мкг | 55 мкг | 10.8% | 14.4% | 930 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.49 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.9% | 6958 г |
| Хром, Cr | 11.77 мкг | 50 мкг | 23.5% | 31.3% | 425 г |
| Цинк, Zn | 0.8791 мг | 12 мг | 7.3% | 9.7% | 1365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.973 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.751 г | ~ | |||
| Аланин | 0.514 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность 19.02.21 Курица с капустой составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».