Мой здоровый рацион

Рецепт Сельдерей тушеный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сельдерей тушеный с курицей

Филе Грудки Индейки [Индилайт] 100 г
Сельдерей 150 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдерей тушеный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.4% 1013 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 15% 431 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.7 мкг 900 мкг 42.5% 27.4% 235 г
бета Каротин 2.296 мг 5 мг 45.9% 29.6% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В4, холин 3.94 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 10.816 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3698 г
Витамин C, аскорбиновая 19.73 мг 90 мг 21.9% 14.1% 456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.665 мг 15 мг 11.1% 7.2% 901 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15060 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 11.8% 545 г
Витамин РР, НЭ 0.3503 мг 20 мг 1.8% 1.2% 5709 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.35 мг 2500 мг 9.1% 5.9% 1095 г
Кальций, Ca 42.97 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2327 г
Кремний, Si 1.567 мг 30 мг 5.2% 3.4% 1914 г
Магний, Mg 26.53 мг 400 мг 6.6% 4.3% 1508 г
Натрий, Na 102.85 мг 1300 мг 7.9% 5.1% 1264 г
Сера, S 5.68 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17606 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 3.5% 1865 г
Хлор, Cl 14.69 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.7 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 12.48 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2365 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3632 г
Кобальт, Co 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 4.8% 1342 г
Литий, Li 4.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 2.6% 2497 г
Медь, Cu 22.28 мкг 1000 мкг 2.2% 1.4% 4488 г
Молибден, Mo 3.619 мкг 70 мкг 5.2% 3.4% 1934 г
Никель, Ni 7.721 мкг ~
Рубидий, Rb 80.2 мкг ~
Селен, Se 0.687 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8006 г
Стронций, Sr 35.2 мкг ~
Фтор, F 2.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 173160 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3.2% 2058 г
Цинк, Zn 0.1012 мг 12 мг 0.8% 0.5% 11858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.492 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.737 г min 16.8 г 46.1% 29.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.527 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.388 г ~

Энергетическая ценность Сельдерей тушеный с курицей составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».