| Какао тертое | 94 г |
| Масло какао | 64 г |
| Сахар, пудра | 49 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 594.4 ккал | 1684 ккал | 35.3% | 5.9% | 283 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 1.7% | 987 г |
| Жиры | 49.9 г | 56 г | 89.1% | 15% | 112 г |
| Углеводы | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 2.2% | 779 г |
| Углеводы (общие) | 21.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.9 г | 20 г | 49.5% | 8.3% | 202 г |
| Вода | 1.3 г | 2273 г | 0.1% | 174846 г | |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 0.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 0.4% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.2% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.965 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 10088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 1.3% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 1% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.504 мг | 20 мг | 12.5% | 2.1% | 799 г |
| Ниацин | 0.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 492.82 мг | 2500 мг | 19.7% | 3.3% | 507 г |
| Кальций, Ca | 42.96 мг | 1000 мг | 4.3% | 0.7% | 2328 г |
| Магний, Mg | 154.22 мг | 400 мг | 38.6% | 6.5% | 259 г |
| Натрий, Na | 4.48 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 29018 г |
| Сера, S | 7.05 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.1% | 14184 г |
| Фосфор, P | 195.3 мг | 800 мг | 24.4% | 4.1% | 410 г |
| Хлор, Cl | 2.47 мг | 2300 мг | 0.1% | 93117 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.039 мг | 18 мг | 44.7% | 7.5% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.4084 мг | 2 мг | 20.4% | 3.4% | 490 г |
| Медь, Cu | 402.39 мкг | 1000 мкг | 40.2% | 6.8% | 249 г |
| Молибден, Mo | 4.934 мкг | 70 мкг | 7% | 1.2% | 1419 г |
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 42308 г | |
| Фтор, F | 21.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18527 г |
| Цинк, Zn | 0.6277 мг | 12 мг | 5.2% | 0.9% | 1912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 28.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.71 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 8.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.226 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.952 г | min 16.8 г | 59.2% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.727 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.241 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад составляет 594,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».