| Куриная грудка (филе) | 214 г |
| Шампиньоны | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 27.2% | 344 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3072 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10588 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.3% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 78.19 мг | 500 мг | 15.6% | 14.6% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.712 мг | 5 мг | 34.2% | 32% | 292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.744 мг | 2 мг | 37.2% | 34.8% | 269 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.246 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.1% | 3020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.4% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 2.712 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5% | 1844 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9223 мг | 20 мг | 39.6% | 37% | 252 г |
| Ниацин | 10.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.61 мг | 2500 мг | 14.2% | 13.3% | 705 г |
| Кальций, Ca | 7.93 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12610 г |
| Кремний, Si | 0.508 мг | 30 мг | 1.7% | 1.6% | 5906 г |
| Магний, Mg | 80.53 мг | 400 мг | 20.1% | 18.8% | 497 г |
| Натрий, Na | 55.42 мг | 1300 мг | 4.3% | 4% | 2346 г |
| Сера, S | 208.26 мг | 1000 мг | 20.8% | 19.4% | 480 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 20.4% | 458 г |
| Хлор, Cl | 74.06 мг | 2300 мг | 3.2% | 3% | 3106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 6.8% | 1364 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.3% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 10.703 мкг | 10 мкг | 107% | 100% | 93 г |
| Литий, Li | 0.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 2% | 4739 г |
| Медь, Cu | 157.29 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 14.7% | 636 г |
| Молибден, Mo | 10.483 мкг | 70 мкг | 15% | 14% | 668 г |
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.081 мкг | 55 мкг | 45.6% | 42.6% | 219 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.25 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.8% | 3326 г |
| Хром, Cr | 24.87 мкг | 50 мкг | 49.7% | 46.4% | 201 г |
| Цинк, Zn | 1.2263 мг | 12 мг | 10.2% | 9.5% | 979 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.65 г | ~ | |||
| Валин | 1.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.795 г | ~ | |||
| Лизин | 2.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.789 г | ~ | |||
| Треонин | 1.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.961 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.759 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.834 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.916 г | ~ | |||
| Серин | 0.916 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.816 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Готовка - курино-грибные котлетки составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».