Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с творожной массой и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с творожной массой и изюмом

Творожная масса с изюмом 23% 423 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с творожной массой и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.7% 543 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9% 583 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.8% 1386 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3684 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 1.3% 4186 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 4091 г
Витамин В4, холин 27.76 мг 500 мг 5.6% 2.9% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.6% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.812 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14225 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин Н, биотин 2.045 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2445 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4963 мг 20 мг 2.5% 1.3% 4030 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.58 мг 2500 мг 1% 0.5% 10171 г
Кальций, Ca 6.79 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14728 г
Кремний, Si 0.384 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Магний, Mg 2.64 мг 400 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Натрий, Na 12.61 мг 1300 мг 1% 0.5% 10309 г
Сера, S 22.76 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4394 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 1.7% 3089 г
Хлор, Cl 16.26 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.64 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 1% 5217 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Кобальт, Co 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 5.6% 932 г
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3484 г
Медь, Cu 17.35 мкг 1000 мкг 1.7% 0.9% 5764 г
Молибден, Mo 1.752 мкг 70 мкг 2.5% 1.3% 3995 г
Никель, Ni 0.211 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Селен, Se 3.405 мкг 55 мкг 6.2% 3.3% 1615 г
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 7.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55788 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Цинк, Zn 0.1701 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%

Энергетическая ценность Сырники с творожной массой и изюмом составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».