Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб миндальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб миндальный

Мука миндальная Narmark 25 г
Мука кокосовая 10 г
Яйцо куриное 1 С0
Масло кокосовое 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб миндальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 4.1% 594 г
Жиры 35.2 г 56 г 62.9% 15.4% 159 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 0.8% 3174 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.5% 5399 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 3.6% 686 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 3% 811 г
Витамин В4, холин 126.55 мг 500 мг 25.3% 6.2% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 3.2% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 0.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.529 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11335 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 2.1% 1145 г
Витамин D, кальциферол 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 2.7% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 0.5% 4950 г
Витамин Н, биотин 10.185 мкг 50 мкг 20.4% 5% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8151 мг 20 мг 9.1% 2.2% 1102 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.13 мг 2500 мг 2.8% 0.7% 3515 г
Кальций, Ca 177.41 мг 1000 мг 17.7% 4.3% 564 г
Магний, Mg 6.82 мг 400 мг 1.7% 0.4% 5865 г
Натрий, Na 497.44 мг 1300 мг 38.3% 9.4% 261 г
Сера, S 89.5 мг 1000 мг 9% 2.2% 1117 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 4.7% 525 г
Хлор, Cl 329.45 мг 2300 мг 14.3% 3.5% 698 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 2.1% 1161 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 1.6% 1488 г
Кобальт, Co 5.105 мкг 10 мкг 51.1% 12.5% 196 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Медь, Cu 43.24 мкг 1000 мкг 4.3% 1.1% 2313 г
Молибден, Mo 3.487 мкг 70 мкг 5% 1.2% 2007 г
Селен, Se 15.484 мкг 55 мкг 28.2% 6.9% 355 г
Фтор, F 27.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14420 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1% 2475 г
Цинк, Zn 0.5624 мг 12 мг 4.7% 1.2% 2134 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.506 г min 16.8 г 14.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Хлеб миндальный составляет 408 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».