Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 30 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 35 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Способ приготовления

Яйца - 2 шт Овсяные хлопья длительной варки - 50 гр. Молоко или кефир - 30 мл. Начинка: Помидор - 50 гр. Сыр - 35 гр. Соль, перец черный молотый, итальянские травы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.6% 710 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.4% 727 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.6% 1685 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 9.8% 620 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.7% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.9% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8.3% 738 г
Витамин В4, холин 101.93 мг 500 мг 20.4% 12.4% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 8.7% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.232 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4333 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 7% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 3.6% 1692 г
Витамин D, кальциферол 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 5.1% 1206 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2622 г
Витамин Н, биотин 11.177 мкг 50 мкг 22.4% 13.7% 447 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 5.7% 1081 г
Витамин РР, НЭ 2.3239 мг 20 мг 11.6% 7.1% 861 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.71 мг 2500 мг 7.7% 4.7% 1291 г
Кальций, Ca 139.95 мг 1000 мг 14% 8.5% 715 г
Кремний, Si 1.339 мг 30 мг 4.5% 2.7% 2240 г
Магний, Mg 33.04 мг 400 мг 8.3% 5.1% 1211 г
Натрий, Na 62 мг 1300 мг 4.8% 2.9% 2097 г
Сера, S 119.48 мг 1000 мг 11.9% 7.3% 837 г
Фосфор, P 209.9 мг 800 мг 26.2% 16% 381 г
Хлор, Cl 93.82 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 5.9% 1046 г
Йод, I 9.62 мкг 150 мкг 6.4% 3.9% 1559 г
Кобальт, Co 5.996 мкг 10 мкг 60% 36.6% 167 г
Литий, Li 5.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.7289 мг 2 мг 36.4% 22.2% 274 г
Медь, Cu 139.23 мкг 1000 мкг 13.9% 8.5% 718 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 4.3% 1400 г
Никель, Ni 2.445 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 51.6 мкг ~
Селен, Se 18.4 мкг 55 мкг 33.5% 20.4% 299 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 37.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10770 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.4% 1818 г
Цинк, Zn 1.4359 мг 12 мг 12% 7.3% 836 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.598 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.868 г min 16.8 г 17.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.95 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 163,9 кКал.

  • Порция = 140 гр (229.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».