Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с арахисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с арахисом

Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 67 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 178 г
Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 288 г
Арахис жареный 100 г
Сахар песок 146 г
Подсолнечное масло 80 г
Способ приготовления

Кекс с арахисом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с арахисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.9 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.1% 884 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 8.9% 311 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 5.1% 548 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.5% 1111 г
Вода 31.1 г 2273 г 1.4% 0.4% 7309 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 1% 2679 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 5.007 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 4% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 3.1% 905 г
Витамин В4, холин 54.92 мг 500 мг 11% 3.1% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 2.5% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 39.16 мкг 400 мкг 9.8% 2.7% 1021 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.504 мг 15 мг 36.7% 10.2% 273 г
Витамин Н, биотин 6.245 мкг 50 мкг 12.5% 3.5% 801 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.1992 мг 20 мг 21% 5.9% 476 г
Ниацин 1.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.31 мг 2500 мг 7.3% 2% 1364 г
Кальций, Ca 62.41 мг 1000 мг 6.2% 1.7% 1602 г
Кремний, Si 10.301 мг 30 мг 34.3% 9.6% 291 г
Магний, Mg 50.5 мг 400 мг 12.6% 3.5% 792 г
Натрий, Na 41.01 мг 1300 мг 3.2% 0.9% 3170 г
Сера, S 87.66 мг 1000 мг 8.8% 2.5% 1141 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 4.8% 581 г
Хлор, Cl 63.66 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.8 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 38.41 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 2.4% 1155 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2935 г
Кобальт, Co 2.833 мкг 10 мкг 28.3% 7.9% 353 г
Литий, Li 1.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.3699 мг 2 мг 18.5% 5.2% 541 г
Медь, Cu 116.2 мкг 1000 мкг 11.6% 3.2% 861 г
Молибден, Mo 6.355 мкг 70 мкг 9.1% 2.5% 1101 г
Никель, Ni 1.591 мкг ~
Олово, Sn 5.87 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 6.607 мкг 55 мкг 12% 3.3% 832 г
Стронций, Sr 29.18 мкг ~
Титан, Ti 7.57 мкг ~
Фтор, F 29.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13615 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 1.6% 1786 г
Цинк, Zn 0.9679 мг 12 мг 8.1% 2.3% 1240 г
Цирконий, Zr 8.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.366 г min 16.8 г 31.9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.287 г от 11.2 до 20.6 г 74% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кекс с арахисом составляет 358,9 кКал.

  • Порция = 70 гр (251.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».