| Курица 2 кат. (Запекание) | 955 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 15.3% | 284 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.3% | 421 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.1 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.6% | 1695 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 98.87 мг | 500 мг | 19.8% | 8.6% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 8.9% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.698 мг | 2 мг | 34.9% | 15.1% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.143 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.747 мкг | 3 мкг | 24.9% | 10.8% | 402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.512 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.2% | 1953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 1.4% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 13.013 мкг | 50 мкг | 26% | 11.3% | 384 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.5132 мг | 20 мг | 82.6% | 35.8% | 121 г |
| Ниацин | 9.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.06 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.6% | 776 г |
| Кальций, Ca | 40.83 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2449 г |
| Кремний, Si | 0.015 мг | 30 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Магний, Mg | 27.94 мг | 400 мг | 7% | 3% | 1432 г |
| Натрий, Na | 100.24 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.3% | 1297 г |
| Сера, S | 235.83 мг | 1000 мг | 23.6% | 10.2% | 424 г |
| Фосфор, P | 237.9 мг | 800 мг | 29.7% | 12.9% | 336 г |
| Хлор, Cl | 102.95 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.9% | 2234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.076 мг | 18 мг | 11.5% | 5% | 867 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 15.387 мкг | 10 мкг | 153.9% | 66.7% | 65 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0302 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6623 г |
| Медь, Cu | 107.3 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.6% | 932 г |
| Молибден, Mo | 7.05 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.4% | 993 г |
| Никель, Ni | 0.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.952 мкг | 55 мкг | 29% | 12.6% | 345 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 164.45 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 1.8% | 2432 г |
| Хром, Cr | 11.73 мкг | 50 мкг | 23.5% | 10.2% | 426 г |
| Цинк, Zn | 2.7092 мг | 12 мг | 22.6% | 9.8% | 443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.824 г | ~ | |||
| Валин | 1.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.441 г | ~ | |||
| Лизин | 2.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.765 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.046 г | ~ | |||
| Треонин | 1.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.495 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 2.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.802 г | ~ | |||
| Пролин | 1.274 г | ~ | |||
| Серин | 1.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.742 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.883 г | min 16.8 г | 35% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Голени в духовке, пп составляет 230,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».