Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный омлет от Богданы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный омлет от Богданы

Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Творог 4% жирности (Запекание) 70 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный омлет от Богданы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 13.2% 388 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.9% 471 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3574 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.1 мкг 900 мкг 19.2% 9.8% 520 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 11.2% 457 г
Витамин В4, холин 153.73 мг 500 мг 30.7% 15.7% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 9.1% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 17.193 мкг 400 мкг 4.3% 2.2% 2327 г
Витамин В12, кобаламин 0.951 мкг 3 мкг 31.7% 16.2% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 6.4% 799 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2836 г
Витамин Н, биотин 14.326 мкг 50 мкг 28.7% 14.7% 349 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4431 мг 20 мг 17.2% 8.8% 581 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.65 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Кальций, Ca 232.64 мг 1000 мг 23.3% 11.9% 430 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1946 г
Натрий, Na 254.73 мг 1300 мг 19.6% 10% 510 г
Сера, S 223.27 мг 1000 мг 22.3% 11.4% 448 г
Фосфор, P 278.2 мг 800 мг 34.8% 17.8% 288 г
Хлор, Cl 171.82 мг 2300 мг 7.5% 3.8% 1339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Железо, Fe 1.726 мг 18 мг 9.6% 4.9% 1043 г
Йод, I 12.75 мкг 150 мкг 8.5% 4.3% 1176 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 34.1% 150 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8889 г
Медь, Cu 76.83 мкг 1000 мкг 7.7% 3.9% 1302 г
Молибден, Mo 6.536 мкг 70 мкг 9.3% 4.8% 1071 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 30.561 мкг 55 мкг 55.6% 28.4% 180 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 44.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8993 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 3.2% 1608 г
Цинк, Zn 1.1191 мг 12 мг 9.3% 4.8% 1072 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.737 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 1.035 г ~
Лизин 0.913 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.995 г ~
Пролин 0.723 г ~
Серин 0.786 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.152 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.796 г min 16.8 г 28.5% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Сырный омлет от Богданы составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».