Мой здоровый рацион

Рецепт Филе грудки индейки запеченая в духовке с томатом, грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе грудки индейки запеченая в духовке с томатом, грибами и сыром

Шампиньоны (Запекание) 200 г
Индейка 800 г
Томатный соус, консервированный 150 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки индейки запеченая в духовке с томатом, грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 16% 458 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9% 812 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 3% 2466 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
бета Криптоксантин 0.329 мкг ~
Ликопин 1525.805 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.635 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 9.8% 747 г
Витамин В4, холин 43.97 мг 500 мг 8.8% 6.5% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 13.2% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 14.2% 517 г
Витамин В9, фолаты 11.501 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3478 г
Витамин В12, кобаламин 0.765 мкг 3 мкг 25.5% 18.7% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.5% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3356 г
Витамин D3, холекальциферол 0.176 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5300 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 2.753 мкг 50 мкг 5.5% 4% 1816 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.2639 мг 20 мг 31.3% 23% 319 г
Ниацин 0.732 мг ~
Бетаин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.31 мг 2500 мг 11.2% 8.2% 892 г
Кальций, Ca 112.01 мг 1000 мг 11.2% 8.2% 893 г
Кремний, Si 0.417 мг 30 мг 1.4% 1% 7194 г
Магний, Mg 25.4 мг 400 мг 6.4% 4.7% 1575 г
Натрий, Na 433.05 мг 1300 мг 33.3% 24.4% 300 г
Сера, S 163.93 мг 1000 мг 16.4% 12% 610 г
Фосфор, P 233.5 мг 800 мг 29.2% 21.4% 343 г
Хлор, Cl 240.48 мг 2300 мг 10.5% 7.7% 956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2219 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5682 г
Кобальт, Co 2.13 мкг 10 мкг 21.3% 15.6% 469 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2782 г
Медь, Cu 139.44 мкг 1000 мкг 13.9% 10.2% 717 г
Молибден, Mo 0.417 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 16787 г
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 18.016 мкг 55 мкг 32.8% 24.1% 305 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Титан, Ti 8 мкг ~
Фтор, F 10.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36697 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2762 г
Цинк, Zn 1.5715 мг 12 мг 13.1% 9.6% 764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.116 г ~
Аргинин* 0.817 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.509 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 1.148 г ~
Лизин 1.201 г ~
Метионин 0.401 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты 1.954 г ~
Аланин 0.775 г ~
Аспарагиновая кислота 1.261 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.663 г ~
Глутаминовая кислота 2.322 г ~
Пролин 1.042 г ~
Серин 0.908 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.353 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.631 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.189 г min 16.8 г 13% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.907 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.044 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.953 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.63 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Филе грудки индейки запеченая в духовке с томатом, грибами и сыром составляет 136,2 кКал.

  • Порция = 228 гр (310.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок