Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с рисом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с рисом и овощами

Лук репчатый (Запекание) 128 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, запечённые 579 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Подсолнечное масло 10 г
Морковь (Запекание) 94 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 80 г
Вода водопроводная питьевая 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 13% 608 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.5% 1057 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.2% 3590 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 2999 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.6 мкг 900 мкг 17.8% 14.1% 560 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.905 мг 5 мг 18.1% 14.4% 552 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.4% 1800 г
Витамин В4, холин 40.67 мг 500 мг 8.1% 6.4% 1229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 10% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 9.1% 870 г
Витамин В9, фолаты 4.016 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9960 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 4.9% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 2.9% 2778 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13736 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.2716 мг 20 мг 16.4% 13% 611 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 3.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.49 мг 2500 мг 6.7% 5.3% 1493 г
Кальций, Ca 13.21 мг 1000 мг 1.3% 1% 7570 г
Кремний, Si 8.837 мг 30 мг 29.5% 23.4% 339 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2092 г
Натрий, Na 84.64 мг 1300 мг 6.5% 5.2% 1536 г
Сера, S 127.63 мг 1000 мг 12.8% 10.2% 784 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 11.8% 677 г
Хлор, Cl 59.14 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.7 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2456 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 0.697 мкг 10 мкг 7% 5.6% 1435 г
Литий, Li 0.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1505 г
Медь, Cu 64.88 мкг 1000 мкг 6.5% 5.2% 1541 г
Молибден, Mo 1.822 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3842 г
Никель, Ni 0.907 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 13.461 мкг 55 мкг 24.5% 19.5% 409 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 33.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12070 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9615 г
Цинк, Zn 1.2244 мг 12 мг 10.2% 8.1% 980 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.865 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.029 г ~
Лизин 1.11 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.741 г ~
Аспарагиновая кислота 1.195 г ~
Глицин 0.614 г ~
Глутаминовая кислота 2.016 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.039 мг ~
бета Ситостерол 3.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.966 г min 16.8 г 11.7% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.671 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.469 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.297 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.507 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом и овощами составляет 125,9 кКал.

  • Порция = 201 гр (253.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок