| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 82 г |
| Вода | 82 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 156 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 60 г |
| Льняная Мука [Гарнец] | 15 г |
| Вода | 150 г |
| Семена льна | 27 г |
| Патока мальтозная Пудов | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.4% | 874 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.4% | 1600 г |
| Углеводы | 46.7 г | 219 г | 21.3% | 8.2% | 469 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 10.6% | 364 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 5.6% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 33.64 мг | 500 мг | 6.7% | 2.6% | 1486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 2% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 2.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.272 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.7% | 2316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.837 мг | 15 мг | 5.6% | 2.2% | 1792 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.352 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.946 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5285 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1332 мг | 20 мг | 10.7% | 4.1% | 938 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.47 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.3% | 1684 г |
| Кальций, Ca | 38.47 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2599 г |
| Кремний, Si | 1.892 мг | 30 мг | 6.3% | 2.4% | 1586 г |
| Магний, Mg | 47.53 мг | 400 мг | 11.9% | 4.6% | 842 г |
| Натрий, Na | 965.52 мг | 1300 мг | 74.3% | 28.7% | 135 г |
| Сера, S | 64.7 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.5% | 1546 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Хлор, Cl | 1493.11 мг | 2300 мг | 64.9% | 25% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 3% | 1273 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 1.137 мкг | 10 мкг | 11.4% | 4.4% | 880 г |
| Марганец, Mn | 0.9206 мг | 2 мг | 46% | 17.8% | 217 г |
| Медь, Cu | 174.39 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 6.7% | 573 г |
| Молибден, Mo | 9.414 мкг | 70 мкг | 13.4% | 5.2% | 744 г |
| Никель, Ni | 1.041 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.512 мкг | 55 мкг | 20.9% | 8.1% | 478 г |
| Титан, Ti | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.49 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6839 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.9182 мг | 12 мг | 7.7% | 3% | 1307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.516 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.615 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.284 г | ~ |
Энергетическая ценность Льняное багеты на пшен. Закваске 18.02.21 составляет 259,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».