Мой здоровый рацион

Рецепт каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречневая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 60 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

гречку сварить,добавить соль,залить теплым молоком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.7% 1462 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.5% 1288 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.9% 769 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 1.7% 5028 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.3% 1154 г
Витамин В4, холин 18.73 мг 500 мг 3.7% 3.1% 2670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 5% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.587 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3452 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 8.9% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.9% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин Н, биотин 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 4.3% 1969 г
Витамин РР, НЭ 2.3492 мг 20 мг 11.7% 9.8% 851 г
Макроэлементы
Калий, K 204.61 мг 2500 мг 8.2% 6.9% 1222 г
Кальций, Ca 102.83 мг 1000 мг 10.3% 8.6% 972 г
Кремний, Si 19.286 мг 30 мг 64.3% 53.9% 156 г
Магний, Mg 57.95 мг 400 мг 14.5% 12.2% 690 г
Натрий, Na 347.6 мг 1300 мг 26.7% 22.4% 374 г
Сера, S 45.4 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2203 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 14.8% 565 г
Хлор, Cl 568.89 мг 2300 мг 24.7% 20.7% 404 г
Микроэлементы
Бор, B 83.3 мкг ~
Железо, Fe 1.666 мг 18 мг 9.3% 7.8% 1080 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 4.4% 1892 г
Кобальт, Co 1.492 мкг 10 мкг 14.9% 12.5% 670 г
Марганец, Mn 0.3782 мг 2 мг 18.9% 15.9% 529 г
Медь, Cu 164.06 мкг 1000 мкг 16.4% 13.8% 610 г
Молибден, Mo 13.032 мкг 70 мкг 18.6% 15.6% 537 г
Селен, Se 3.563 мкг 55 мкг 6.5% 5.5% 1544 г
Фтор, F 21.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18735 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 4.3% 1969 г
Цинк, Zn 0.8103 мг 12 мг 6.8% 5.7% 1481 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша гречневая составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».