Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с грибами и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с грибами и картофелем

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Шампиньоны 200 г
Картофель (Жарка) 300 г
Заправка для салата, заменитель майонеза, соевый без холестерина 50 г
Сыр российский 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Слоями в духовку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с грибами и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12.6% 547 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.3% 836 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.3% 3000 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 4.1% 1682 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6.9% 989 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 8.7% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 12.505 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3199 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 4.5% 1518 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 4.4% 1572 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 7.6994 мг 20 мг 38.5% 26.5% 260 г
Макроэлементы
Калий, K 427.72 мг 2500 мг 17.1% 11.8% 584 г
Кальций, Ca 63.74 мг 1000 мг 6.4% 4.4% 1569 г
Магний, Mg 46.64 мг 400 мг 11.7% 8% 858 г
Натрий, Na 144.16 мг 1300 мг 11.1% 7.6% 902 г
Сера, S 31.8 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3145 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 12.5% 549 г
Хлор, Cl 102.63 мг 2300 мг 4.5% 3.1% 2241 г
Микроэлементы
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 54.72 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 4.1% 1678 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 3% 2308 г
Кобальт, Co 10.362 мкг 10 мкг 103.6% 71.3% 97 г
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 3.4% 2018 г
Медь, Cu 103.13 мкг 1000 мкг 10.3% 7.1% 970 г
Молибден, Mo 9.193 мкг 70 мкг 13.1% 9% 761 г
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25943 г
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23337 г
Хром, Cr 19.27 мкг 50 мкг 38.5% 26.5% 259 г
Цинк, Zn 1.1336 мг 12 мг 9.4% 6.5% 1059 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриное филе с грибами и картофелем составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».