Мой здоровый рацион

Рецепт Боул с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул с тунцом

Яйцо перепелиное (Варка) 27 г
Шпинат 15 г
Тунец 50 г
Огурец парниковый 25 г
Морковь 25 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные 20 г
Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный, приготовленный, UNCLE BENS 50 г
Авокадо 25 г
Оливковое масло 5 г
Горох стручковый, свежий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.7% 938 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.9% 918 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.8% 2920 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.8% 1053 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3027 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.6 мкг 900 мкг 32.6% 26.6% 307 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 5.649 мкг ~
бета Каротин 1.48 мг 5 мг 29.6% 24.2% 338 г
бета Криптоксантин 3.282 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 205.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 7.1% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8% 1017 г
Витамин В4, холин 74.92 мг 500 мг 15% 12.3% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 11.8% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 10.1% 810 г
Витамин В9, фолаты 42.218 мкг 400 мкг 10.6% 8.7% 947 г
Витамин В12, кобаламин 1.962 мкг 3 мкг 65.4% 53.4% 153 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 9.3% 875 г
Витамин D, кальциферол 1.232 мкг 10 мкг 12.3% 10% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.832 мг 15 мг 5.5% 4.5% 1803 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.48 мг ~
дельта Токоферол 0.274 мг ~
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33557 г
Витамин К, филлохинон 37.7 мкг 120 мкг 31.4% 25.7% 318 г
Витамин РР, НЭ 4.1244 мг 20 мг 20.6% 16.8% 485 г
Ниацин 2.203 мг ~
Бетаин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.22 мг 2500 мг 10.8% 8.8% 925 г
Кальций, Ca 31.39 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3186 г
Кремний, Si 10.374 мг 30 мг 34.6% 28.3% 289 г
Магний, Mg 35.61 мг 400 мг 8.9% 7.3% 1123 г
Натрий, Na 32.44 мг 1300 мг 2.5% 2% 4007 г
Сера, S 70.9 мг 1000 мг 7.1% 5.8% 1410 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 13.2% 620 г
Хлор, Cl 56.57 мг 2300 мг 2.5% 2% 4066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 1.902 мг 18 мг 10.6% 8.7% 946 г
Йод, I 10.94 мкг 150 мкг 7.3% 6% 1371 г
Кобальт, Co 9.454 мкг 10 мкг 94.5% 77.2% 106 г
Литий, Li 0.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.4338 мг 2 мг 21.7% 17.7% 461 г
Медь, Cu 117.82 мкг 1000 мкг 11.8% 9.6% 849 г
Молибден, Mo 3.271 мкг 70 мкг 4.7% 3.8% 2140 г
Никель, Ni 1.799 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 12.305 мкг 55 мкг 22.4% 18.3% 447 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Фтор, F 27.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14451 г
Хром, Cr 19.23 мкг 50 мкг 38.5% 31.5% 260 г
Цинк, Zn 0.7059 мг 12 мг 5.9% 4.8% 1700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.08 мг max 300 мг
Кампестерол 0.477 мг ~
Стигмастерол 0.191 мг ~
бета Ситостерол 9.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.042 г min 16.8 г 18.1% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.101 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.042 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Боул с тунцом составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».