| Вода | 2500 г |
| Свинина мясная (Варка) | 600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 70 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Булгур, крупа | 50 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.4% | 2714 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.6% | 1366 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 6.9% | 2531 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 7.6% | 2273 г |
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 8.5% | 2024 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.387 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 10.47 мг | 500 мг | 2.1% | 3.6% | 4776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 3.6% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.9% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.353 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 29564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 1.4% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1224 мг | 20 мг | 5.6% | 9.7% | 1782 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.21 мг | 2500 мг | 3.6% | 6.2% | 2771 г |
| Кальций, Ca | 11.18 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 8945 г |
| Кремний, Si | 2.263 мг | 30 мг | 7.5% | 13% | 1326 г |
| Магний, Mg | 10.01 мг | 400 мг | 2.5% | 4.3% | 3996 г |
| Натрий, Na | 92.55 мг | 1300 мг | 7.1% | 12.3% | 1405 г |
| Сера, S | 44.81 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.8% | 2232 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 7.4% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 141.2 мг | 2300 мг | 6.1% | 10.5% | 1629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 4.7% | 3651 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.719 мкг | 10 мкг | 17.2% | 29.7% | 582 г |
| Литий, Li | 2.922 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0764 мг | 2 мг | 3.8% | 6.6% | 2618 г |
| Медь, Cu | 35.28 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 6% | 2834 г |
| Молибден, Mo | 3.632 мкг | 70 мкг | 5.2% | 9% | 1927 г |
| Никель, Ni | 1.84 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 82090 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.94 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.8% | 4549 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.3% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.4257 мг | 12 мг | 3.5% | 6% | 2819 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.718 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.86 г | min 16.8 г | 11.1% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с булгуром на косточке составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».