| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 150 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Кокосовый Сахар [Nutiva] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.9% | 1288 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.8% | 1302 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 6.6% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 20.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.1% | 1525 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 17.058 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 366.877 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 5.8% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.7% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 61.22 мг | 500 мг | 12.2% | 7.6% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 6.8% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.664 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6.4% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.4% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| гамма Токоферол | 0.504 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.4% | 969 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0274 мг | 20 мг | 10.1% | 6.3% | 986 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.99 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.1% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 75.94 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.8% | 1317 г |
| Магний, Mg | 44 мг | 400 мг | 11% | 6.9% | 909 г |
| Натрий, Na | 60.01 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.9% | 2166 г |
| Сера, S | 67.55 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.3% | 1480 г |
| Фосфор, P | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 11.4% | 546 г |
| Хлор, Cl | 86.04 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.3% | 2673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 4.9% | 1275 г |
| Йод, I | 8.27 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.4% | 1814 г |
| Кобальт, Co | 2.13 мкг | 10 мкг | 21.3% | 13.3% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.5% | 1399 г |
| Медь, Cu | 72.84 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.6% | 1373 г |
| Молибден, Mo | 3.726 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.3% | 1879 г |
| Олово, Sn | 7.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.489 мкг | 55 мкг | 19.1% | 11.9% | 524 г |
| Стронций, Sr | 9.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19841 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.8977 мг | 12 мг | 7.5% | 4.7% | 1337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | min 16.8 г | 9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».