Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша

Гречневая крупа продел (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.1 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.2% 752 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 1.4% 2333 г
Углеводы 64 г 219 г 29.2% 9.2% 342 г
Пищевые волокна 13 г 20 г 65% 20.4% 154 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.334 мг 1.5 мг 22.3% 7% 449 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.5% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 1.4% 2326 г
Витамин РР, НЭ 6.4516 мг 20 мг 32.3% 10.2% 310 г
Макроэлементы
Калий, K 340.65 мг 2500 мг 13.6% 4.3% 734 г
Кальций, Ca 21.29 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4697 г
Магний, Mg 159.68 мг 400 мг 39.9% 12.5% 251 г
Натрий, Na 3.19 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 40752 г
Сера, S 79.57 мг 1000 мг 8% 2.5% 1257 г
Фосфор, P 269.4 мг 800 мг 33.7% 10.6% 297 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.216 мг 18 мг 29% 9.1% 345 г
Кобальт, Co 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 3.4% 930 г
Марганец, Mn 1.2043 мг 2 мг 60.2% 18.9% 166 г
Медь, Cu 387.1 мкг 1000 мкг 38.7% 12.2% 258 г
Цинк, Zn 2.0968 мг 12 мг 17.5% 5.5% 572 г

Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 318,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов