| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 1000 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 614.5 ккал | 1684 ккал | 36.5% | 5.9% | 274 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 0.9% | 1900 г |
| Жиры | 63.6 г | 56 г | 113.6% | 18.5% | 88 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 0.4% | 3650 г |
| Вода | 24.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9129 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 490.9 мкг | 900 мкг | 54.5% | 8.9% | 183 г |
| Ретинол | 0.455 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 0.7% | 2294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 1.8% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 86.82 мг | 500 мг | 17.4% | 2.8% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 1.8% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 0.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.636 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.6% | 2933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.818 мкг | 3 мкг | 27.3% | 4.4% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 0.4% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 0.6% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.102 мг | 15 мг | 7.3% | 1.2% | 1361 г |
| Витамин Н, биотин | 7.273 мкг | 50 мкг | 14.5% | 2.4% | 687 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 0.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.92 мг | 20 мг | 4.6% | 0.7% | 2174 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.38 мг | 2500 мг | 6.9% | 1.1% | 1459 г |
| Кальций, Ca | 158.44 мг | 1000 мг | 15.8% | 2.6% | 631 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 0.5% | 3051 г |
| Натрий, Na | 57.18 мг | 1300 мг | 4.4% | 0.7% | 2274 г |
| Сера, S | 40 мг | 1000 мг | 4% | 0.7% | 2500 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 2.2% | 752 г |
| Хлор, Cl | 130.91 мг | 2300 мг | 5.7% | 0.9% | 1757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.369 мг | 18 мг | 2.1% | 0.3% | 4878 г |
| Йод, I | 16.36 мкг | 150 мкг | 10.9% | 1.8% | 917 г |
| Кобальт, Co | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 0.9% | 1835 г |
| Марганец, Mn | 0.0055 мг | 2 мг | 0.3% | 36364 г | |
| Медь, Cu | 38.18 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 0.6% | 2619 г |
| Молибден, Mo | 9.091 мкг | 70 мкг | 13% | 2.1% | 770 г |
| Олово, Sn | 23.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.733 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.2% | 7503 г |
| Стронций, Sr | 30.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.1% | 12941 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 1.2% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.4727 мг | 12 мг | 3.9% | 0.6% | 2539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 37.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.309 г | min 16.8 г | 114.9% | 18.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 4.4% |
Энергетическая ценность Маскарпоне ГМ составляет 614,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».