Мой здоровый рацион

Рецепт Наггетсы домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наггетсы домашние

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 35 г
Крахмал картофельный 20 г
Подсолнечное масло 50 г
Перец красный молотый острый 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.4 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 13.3% 290 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.8% 441 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 1.8% 2190 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4501 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 0.8% 5000 г
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1.2% 3289 г
бета Криптоксантин 43.619 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В4, холин 43.75 мг 500 мг 8.8% 3.4% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 1.485 мг 5 мг 29.7% 11.4% 337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.672 мг 2 мг 33.6% 13% 298 г
Витамин В9, фолаты 6.713 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5959 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.713 мг 15 мг 38.1% 14.7% 263 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30675 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 7.8165 мг 20 мг 39.1% 15.1% 256 г
Ниацин 10.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.6 мг 2500 мг 11.6% 4.5% 863 г
Кальций, Ca 12.4 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Кремний, Si 0.326 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9202 г
Магний, Mg 80.47 мг 400 мг 20.1% 7.7% 497 г
Натрий, Na 233.8 мг 1300 мг 18% 6.9% 556 г
Сера, S 248.07 мг 1000 мг 24.8% 9.6% 403 г
Фосфор, P 166.3 мг 800 мг 20.8% 8% 481 г
Хлор, Cl 347.3 мг 2300 мг 15.1% 5.8% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.5 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.33 мкг ~
Железо, Fe 1.582 мг 18 мг 8.8% 3.4% 1138 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5906 г
Кобальт, Co 9.305 мкг 10 мкг 93.1% 35.9% 107 г
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 1.5% 2525 г
Медь, Cu 96.56 мкг 1000 мкг 9.7% 3.7% 1036 г
Молибден, Mo 11.25 мкг 70 мкг 16.1% 6.2% 622 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 20.167 мкг 55 мкг 36.7% 14.1% 273 г
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 116.68 мкг 4000 мкг 2.9% 1.1% 3428 г
Хром, Cr 22.27 мкг 50 мкг 44.5% 17.2% 225 г
Цинк, Zn 1.4515 мг 12 мг 12.1% 4.7% 827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.116 г ~
Валин 1.512 г ~
Гистидин* 1.535 г ~
Изолейцин 1.314 г ~
Лейцин 2.302 г ~
Лизин 3.07 г ~
Метионин 0.523 г ~
Метионин + Цистеин 1.012 г ~
Треонин 1.291 г ~
Триптофан 0.442 г ~
Фенилаланин 1.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.512 г ~
Аспарагиновая кислота 2.256 г ~
Гидроксипролин 0.244 г ~
Глицин 1.07 г ~
Глутаминовая кислота 3.291 г ~
Пролин 1.174 г ~
Серин 1.174 г ~
Тирозин 1.047 г ~
Цистеин 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.579 мг ~
бета Ситостерол 23.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.125 г min 16.8 г 18.6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.721 г от 11.2 до 20.6 г 68.9% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы домашние составляет 259,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».