| Кунжут | 60 г |
| Сок лимонный | 40 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Вода | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 8 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.7 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.8% | 1188 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 15% | 225 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 1.6% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.6% | 741 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4492 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| альфа Каротин | 0.482 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 1.005 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.804 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.251 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.391 мг | 1.5 мг | 26.1% | 8.8% | 384 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 9.22 мг | 500 мг | 1.8% | 0.6% | 5423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 1.8% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.628 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.5% | 1350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.24 мг | 90 мг | 8% | 2.7% | 1243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.198 мг | 15 мг | 34.7% | 11.7% | 289 г |
| гамма Токоферол | 0.264 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.573 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8726 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 2% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4329 мг | 20 мг | 17.2% | 5.8% | 583 г |
| Ниацин | 1.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.08 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.1% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 476.44 мг | 1000 мг | 47.6% | 16% | 210 г |
| Кремний, Si | 60 мг | 30 мг | 200% | 67.4% | 50 г |
| Магний, Mg | 171.63 мг | 400 мг | 42.9% | 14.5% | 233 г |
| Натрий, Na | 610.22 мг | 1300 мг | 46.9% | 15.8% | 213 г |
| Сера, S | 58.23 мг | 1000 мг | 5.8% | 2% | 1717 г |
| Фосфор, P | 228.4 мг | 800 мг | 28.6% | 9.6% | 350 г |
| Хлор, Cl | 906.46 мг | 2300 мг | 39.4% | 13.3% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.291 мг | 18 мг | 29.4% | 9.9% | 340 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 0.829 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.8% | 1206 г |
| Литий, Li | 23.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.947 мг | 2 мг | 47.4% | 16% | 211 г |
| Медь, Cu | 496.97 мкг | 1000 мкг | 49.7% | 16.8% | 201 г |
| Молибден, Mo | 6.503 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.1% | 1076 г |
| Никель, Ni | 57.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.59 мкг | 55 мкг | 19.3% | 6.5% | 519 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17849 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 3.1413 мг | 12 мг | 26.2% | 8.8% | 382 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.619 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.884 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.698 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 83.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.911 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.301 г | min 16.8 г | 49.4% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 33.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.947 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тахини ГМ составляет 296,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».